Ingredientes:
2 xícaras de bacalhau cozido e desfiado
2 xícaras de batatas cozidas e amassadas
1 colher (chá) de salsinha picada
1 colher de orégano
1 colher de pimenta-do-reino
1 gema
Sal a gosto
2 ovos ligeiramente batidos
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Misture o bacalhau e a batata, junte os temperos e o ovo bem batido. Forme bolinhos e passe nos ovos batidos e na farinha de rosca.
Frite até dourar.
Meus sogros queridos fizeram essa receita hoje aqui no Rio para o nosso almoço de Natal. Ficaram simplesmente deliciosos!!
Bolinho de Bacalhau
